Herstellung von eingelegtem Gemüse

Frauen sind zumeist Mitglieder in Selbsthilfegruppen (SHG) im Distrikt West Jaintia Hills. Sie  sollen Fähigkeiten in der Herstellung von eingelegtem Gemüse/Pickles erlernen. Eingelegtes Gemüse ist ein alltägliches Lebensmittel und bei den Menschen bekannt. Ziel dieser Schulung ist, qualitativ hochwertiges eingelegtes Gemüse zu angemessenen Kosten herzustellen, so dass es lokal leicht vermarktet werden kann.

Ziel: Unterstützung von Bedürftigen zur Selbstversorgung – Hilfe  zur Selbsthilfe
Dauer: 2 Tage
Zielgruppe: Frauen
Teilnehmer: 20 Personen
Kosten: 360 Euro (Schulung für 20 Personen in den Räumlichkeiten von JHDS in Jowai inkl. Fahrtkosten, Unterkunft und Verpflegung der Teilnehmer, Basismaterialien, erforderliches Schulungsmaterial, Schulungsgeräte, Trainer; Kosten pro Teilnehmer: 17 Euro)